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Luminary No. 2 Edición 2024 “The Rare”
Creado en colaboración con Melodie Leung, Directora de Zaha Hadid Architects
Un Single Malt excepcional de 49 años que nació de la colaboración entre Melodie Leung, del internacionalmente aclamado Estudio de Diseño Zaha Hadid Architects, y nuestro maestro whiskero Gregg Glass. Esta asociación única de forma y sabor creó tres decantadores de whisky de malta de 49 años, dos de ellos rodeados por una impresionante escultura de cristal.
Madurado en barricas de roble blanco americano ex-Bourbon, nuestro exclusivo líquido se terminó con una combinación sin igual de barricas poco comunes - Oporto Colheita 1963, jerez Apóstoles de 30 años y Bourbon selecto – para completar después su añejamiento en una barrica híbrida de roble virgen de 1951, secada al aire y tostada por el propio Gregg Glass.
Esculpidoa la perfección
El Luminary Rare 2024 se subastó en Sotheby's en mayo de 2024 y todos los beneficios de la venta se donaron a V&A Dundee, donde ahora se expone una prueba de diseño de la pieza. Los conocedores de whisky también podrán ver un decantador y la escultura que lo acompaña en la destilería de The Dalmore.
La escultura “ The Rare” presenta múltiples capas de vidrio de color cobre, una cascada continua que evoca las capas de envejecimiento y sabor del whisky. La apariencia de un bucle sin fin, sin punto de partida ni de llegada, que evoca el enfoque único de The Dalmore para la destilación y la maduración, complementando a la perfección el whisky que contiene.
Nariz
Castañas frescas asadas, grosella negra, peras Doyenne, brioche y suaves especias.
Paladar
Vainilla de Madagascar, ricas bayas, canela y cacao oscuro
Final
Almendras garapiñadas y café colombiano tostado con un sutil toque de humo de madera dulce
